Score : 71/100
Détail du score
Additifs détectés (1)
Un additifAdditif alimentaireSubstance ajoutée à un aliment pour colorer, conserver, émulsifier, édulcorer, texturer ou rehausser la saveur. Numérotés E suivi de 3 ou 4 chiffres dans l'UE. Environ 400 sont autorisés.Ex.E330 (acide citrique) est neutre ; E951 (aspartame) fait débat ; E102 (tartrazine) est associé à l'hyperactivité chez l'enfant. → Encyclopédie des additifs Source : Règlement CE n°1333/2008 ↗ est une substance ajoutée au produit pour le colorer, le conserver ou modifier sa texture. Les bases EFSAEFSAEuropean Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne.Ex.C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ et ANSESANSESAgence nationale française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Évalue additifs, contaminants, résidus de pesticides, et publie régulièrement alertes et avis indépendants.Ex.L'ANSES a recommandé dès 2017 de limiter l'exposition au E171 chez l'enfant, 5 ans avant l'interdiction EFSA. → Sources utilisées Source : anses.fr ↗ classent leur niveau de risque.
Liste d'ingrédients
Céréales complètes (64%) (flocons d'AVOINE, farine de riz, farine de BLÉ, farine d'AVOINE), sucre, huile de tournesol, fibre de racine de chicorée, chocolat (3%) (cacao: 44 % minimum (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)), poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses (2,5%), céréales soufflées (2%) (BLÉ, AVOINE), sirop de glucose, arômes naturels, antioxydant (extrait riche en tocopherols). Informations sur les allergènes : les allergènes, y compris les...
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Céréales complètes (64%) (flocons d'AVOINE, farine de riz, farine de BLÉ, farine d'AVOINE), sucre, huile de tournesol, fibre de racine de chicorée, chocolat (3%) (cacao: 44 % minimum (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)), poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses (2,5%), céréales soufflées (2%) (BLÉ, AVOINE), sirop de glucose, arômes naturels, antioxydant (extrait riche en tocopherols). Informations sur les allergènes : les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, sont indiqués en GRAS. Peut contenir également des traces d'autres céréales contenant du gluten, lait, fruits à coque. VALEURS Pour Par portion NUTRITIONNELLES 100 g de 35 g 1739 kJ 609 kJ ÉNERGIE
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