Score : 49/100
Détail du score
Points de vigilance
- ! additifs_risque_eleve:2
- ! ultra_transforme
Additifs détectés (16)
Un additifAdditif alimentaireSubstance ajoutée à un aliment pour colorer, conserver, émulsifier, édulcorer, texturer ou rehausser la saveur. Numérotés E suivi de 3 ou 4 chiffres dans l'UE. Environ 400 sont autorisés.Ex.E330 (acide citrique) est neutre ; E951 (aspartame) fait débat ; E102 (tartrazine) est associé à l'hyperactivité chez l'enfant. → Encyclopédie des additifs Source : Règlement CE n°1333/2008 ↗ est une substance ajoutée au produit pour le colorer, le conserver ou modifier sa texture. Les bases EFSAEFSAEuropean Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne.Ex.C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ et ANSESANSESAgence nationale française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Évalue additifs, contaminants, résidus de pesticides, et publie régulièrement alertes et avis indépendants.Ex.L'ANSES a recommandé dès 2017 de limiter l'exposition au E171 chez l'enfant, 5 ans avant l'interdiction EFSA. → Sources utilisées Source : anses.fr ↗ classent leur niveau de risque.
Liste d'ingrédients
Agent de charge: cellulose; Phosphate de calcium; Inuline; Ascorbate de calcium; Oxyde de magnésium; Agent d'enrobage: hydroxypropylméthylcellulose; Acétate de DL-a-tocophéryle (amidon modifié, maltodextrine); Préparation de ferments Tri-Bion (dextrine, amidon de mais, Lactobacillus gasseri PA (168), Bifidobacterium bifidum MF 205, Bifidobacterium longum SP 073. Peut contenir des traces de protéines de lait, de poisson, de soja et de phénylalanine); Glucose; Anti-agglomérants : mono - et diglycé...
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Agent de charge: cellulose; Phosphate de calcium; Inuline; Ascorbate de calcium; Oxyde de magnésium; Agent d'enrobage: hydroxypropylméthylcellulose; Acétate de DL-a-tocophéryle (amidon modifié, maltodextrine); Préparation de ferments Tri-Bion (dextrine, amidon de mais, Lactobacillus gasseri PA (168), Bifidobacterium bifidum MF 205, Bifidobacterium longum SP 073. Peut contenir des traces de protéines de lait, de poisson, de soja et de phénylalanine); Glucose; Anti-agglomérants : mono - et diglycérides d'acide gras (origine végétale); Extrait de racine de ginseng (Panax ginseng); Nicotinamide ; Agent de charge: polyvinylpyrrolidone; Agent d'enrobage: hydroxypropylcellulose; Sulfate de fer; Agent de charge: polyvinylpolypyrrolidone; Acétate de rétinyle (amidon de mais); Anti-agglomérant: sels de magnésium d'acide gras (origine végétale); Chlorure de potassium; D-pantothénate de calcium; Oxyde de zinc; Agent de charge: carboxyméthylcellulose de sodium réticulée; Sélénate de sodium ; Cholécalciferol (saccharose, amidon de mais, huile de palme); Chlorhydrate de pyridoxine; Colorants: oxyde de fer, bleu brillant FCF; Mononitrate de thiamine ; Lutéine (gélatine, saccharose, huile de palme); Riboflavine; Anti-agglomérant: dioxyde de silicium; Sulfate de manganèse; Cyanocobalamine ; Extrait de myrtille (Vaccinium myrtillus); Acide folique; Biotine; lodure de potassium; Chlorure de chrome; Molybdate de sodium.
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