Score : 54/100
Détail du score
Points de vigilance
- ! additifs_risque_eleve:1
- ! ultra_transforme
Additifs détectés (2)
Un additifAdditif alimentaireSubstance ajoutée à un aliment pour colorer, conserver, émulsifier, édulcorer, texturer ou rehausser la saveur. Numérotés E suivi de 3 ou 4 chiffres dans l'UE. Environ 400 sont autorisés.Ex.E330 (acide citrique) est neutre ; E951 (aspartame) fait débat ; E102 (tartrazine) est associé à l'hyperactivité chez l'enfant. → Encyclopédie des additifs Source : Règlement CE n°1333/2008 ↗ est une substance ajoutée au produit pour le colorer, le conserver ou modifier sa texture. Les bases EFSAEFSAEuropean Food Safety Authority, agence européenne basée à Parme qui évalue les risques des additifs, pesticides, contaminants et allégations santé pour l'UE. Ses avis conditionnent les autorisations Commission européenne.Ex.C'est l'avis EFSA de mai 2023 qui a relancé le débat sur l'aspartame, classé « possiblement cancérogène » par l'OMS la même année. → Sources officielles Source : EFSA.europa.eu ↗ et ANSESANSESAgence nationale française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Évalue additifs, contaminants, résidus de pesticides, et publie régulièrement alertes et avis indépendants.Ex.L'ANSES a recommandé dès 2017 de limiter l'exposition au E171 chez l'enfant, 5 ans avant l'interdiction EFSA. → Sources utilisées Source : anses.fr ↗ classent leur niveau de risque.
Liste d'ingrédients
Flocons d'_avoine_ 41 %, sucre, raisins secs 9,2 % (raisins, huile de tournesol), noix de coco en lamelles toastées 6,5 %, chips de bananes sucrées aromatisées 6,5% (bananes, huile de coco, sucre, arôme), huile de tournesol (huile de tourmesol, antioxydant : extrait riche en tocophérols), farine de _blé_ 5,6 %, flocons de _blé_ 5,4 %, maïs 3,1 %, semoule de riz 1,7 %, canneberges séchées sucrées 1,7% (sucre, canne - berges, huile de tournesol), pommes en lamelles séchées 1,5 %, sirop de glucose,...
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Flocons d'_avoine_ 41 %, sucre, raisins secs 9,2 % (raisins, huile de tournesol), noix de coco en lamelles toastées 6,5 %, chips de bananes sucrées aromatisées 6,5% (bananes, huile de coco, sucre, arôme), huile de tournesol (huile de tourmesol, antioxydant : extrait riche en tocophérols), farine de _blé_ 5,6 %, flocons de _blé_ 5,4 %, maïs 3,1 %, semoule de riz 1,7 %, canneberges séchées sucrées 1,7% (sucre, canne - berges, huile de tournesol), pommes en lamelles séchées 1,5 %, sirop de glucose, noix de coco en poudre 1,3 %, sel, arôme, extrait de malt d'_orge_, caramel (sucre, eau), farine de malt de _blé_ 0,07 %, émulsifiant : E471, sucre caramélisé en poudre,
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